Kulinaria:Tradycyjny barszcz ukraiński.

Coraz chłodniej. Podczas cyklicznych zajęć kulinarnych
w Bursie przy ulicy Legionów (20.11.19)  sięgamy po sprawdzone przepisy, by się rozgrzać i wspólnie zabawić. Wybór wielki, nigdy nie gotowaliśmy zupy- podstawy polskiej kuchni, a że ponoć najlepsze rodzi się na pograniczach kultur to – barszcz ukraiński. Zgromadzone już wiktuały, cel jasny i dziewczęta szybko zabierają się do pracy. Miło popatrzeć z jakim znawstwem i sprawnością. Mimo pośpiechu – dyskusja. Decydujemy się na coś tylko warzywnego, niezwykle esencjonalnego. Jak osiągnąć mięsny, może lekko dymny posmak? Wędzona papryka, lubczyk, czosnek? Zdrowo? Teraz trzeba poczekać. Wreszcie podano do stołu. Zapraszamy wszystkich, dla wszystkich starczy. Tak właśnie uczymy podstawowych umiejętności życiowych, zaradności, dzielenia się i chęci bycia ze sobą.

Zajęcia przygotowały: J. Mielczarek i S. Błaszczyk.