Słodkie zakończenie roku szkolnego – deser z musem owocowym

Podczas ostatnich w tym roku zajęć kulinarnych w placówce przy
ul. Nowowiejskiego wychowankowie przygotowali orzeźwiający deser
z musem owocowym.
Po zapoznaniu się z przepisem uczestnicy ochoczo przystąpili do dzieła: umyli owoce – truskawki, maliny, borówki i kiwi i za pomocą blendera zrobili mus truskawkowy i z kiwi. Następnie ubili śmietanę i dodając do niej serki waniliowe uzyskali aksamitny krem. Pozostało już tylko ułożyć w pucharkach poszczególne warstwy deseru: pokruszone ciasteczka owsiane, mus z kiwi, krem,
mus truskawkowy i ponownie krem waniliowy. Wierzch deseru został efektownie udekorowany kontrastującymi kolorystycznie owocami i listkiem mięty.
Całość wyglądała pięknie i bardzo smakowicie… I taka się okazała, gdy
po godzinnym schłodzeniu deseru w lodówce wychowankowie spałaszowali go
z ogromnym smakiem.

Małgorzata Trzepizur i Mariola Wagner

                                    

 

,,Koreczki, kanapeczki, przekąseczki”- zajęcia kulinarne przy ul. Jasnogórskiej.

W placówce przy ul. Jasnogórskiej 06.06.2018r, pod kierunkiem pani Grażyny Pydzińskiej, odbyły się zajęcia kulinarne. W zajęciach uczestniczyła pani dyrektor M. Kowaleczko- Miedzińska oraz pani kierownik  Aleksandra Politańska. Młodzież wykazała się kreatywnością i wyobraźnią. Oprócz standardowych przekąsek pojawiły się wymyślne konstrukcje: kareta z koniem, zakochana para, boisko do gry siatkę, łóżko, jeżyk, kaktus
i inne. Przygotowane przekąski  wyglądały bardzo ładnie, pachniały apetycznie. Były estetycznie podane i jak się okazało smakowały wyśmienicie. Wszyscy bawili się świetnie.  Zajęcia  bardzo się  podobały.

Do zobaczenia w przyszłym roku szkolnym.

Czytaj dalej

Wiosna w obiektywie.

Dnia 5 czerwca wychowankowie z Bursy Miejskiej przy ul. Jasnogórskiej wybrali się na wiosenny spacer po Parku. Nie był to jednak zwyczajny spacer. Głównym celem  wyjścia, owszem było podziwianie zmieniającej się w tym okresie pięknej przyrody, ale też spojrzenie na jej elementy okiem fotografa. Zorganizowano na tę okoliczność konkurs fotograficzny pt. ,, Wiosna
w obiektywie”. Wychowankowie podczas spaceru, według własnego uznania mieli
za zadanie sfotografować najpiękniejsze
i najbardziej urodziwe krajobrazy, kwiaty oraz  otaczającą i zmieniającą się przyrodę. Każdy
z uczestników podszedł do zadania profesjonalnie i w skupieniu wykonywał fotografie. Uczestnicy podziwiali atuty Parku Jasnogórskiego oraz Parku Staszica.  Wszystkie fotografie były wykonywane z należytą starannością, piękne ujęcia krajobrazów, elementów natury i słońca. Za wszelki trud jaką młodzież włożyła w wykonanie tej pracy,  wszyscy uczestnicy  zostali nagrodzeni słodką niespodzianką a mianowicie pysznymi , regionalnymi  lodami. Wychowawca Magdalena Szydłowska bardzo serdecznie dziękuje wszystkim  za obecność i udział w konkursie.

Czytaj dalej