Coraz bliżej święta – czas na pierniczki!

Święta tuż, tuż… Dlatego też podczas zajęć kulinarnych wychowankowie
z Bursy przy ul. Prusa  postanowili przywołać świąteczny nastrój, piekąc aromatyczne korzenne pierniczki. Z zapałem przystąpili do wyrabiania ciasta, trzymając się sprawdzonego, tego samego od lat przepisu. Dużo radości sprawiło im wykrawanie rozmaitych kształtów ciasteczek: bałwanków, serduszek, choinek, aniołków i gwiazdek. Po upieczeniu ciasteczek przyszedł czas na najprzyjemniejsze zadanie – dekorowanie pierniczków.

I tutaj wychowankowie puścili wodze fantazji – za pomocą samodzielnie wykonanego białego lukru, wielobarwnych cukrowych dekoracji: gwiazdek, perełek, choinek oraz kolorowych lukrowych pisaków, uczestnicy zajęć wyczarowali na pierniczkach fantazyjne, zabawne wzory, świetnie się przy tym bawiąc.

Ozdobione pierniczki wyglądały bardzo smakowicie i takie też się okazały, jak ocenili
po degustacji uczestnicy zajęć. Przekonają się o tym wkrótce pozostali wychowankowie i zaproszeni goście podczas uroczystego Wieczoru wigilijnego w naszej placówce. Dodać należy, że znaczna część upieczonych pierniczków została przekazana na kiermasz charytatywny w LO im. R. Traugutta, dochód z którego przeznaczony jest
m.in. na pomoc dla naszego wychowanka Szymona.

Zajęcia upłynęły w przyjaznej, swobodnej atmosferze wprowadzając wszystkich
w miły, świąteczny nastrój. Wychowankowie chętnie dzielili się opowieściami o wigilijnych daniach i zwyczajach świątecznych panujących w ich domach rodzinnych. Być może w tym roku na ich świątecznych stołach znajdą się także własnoręcznie upieczone i udekorowane pierniczki.

Życzymy wszystkim zdrowych, spokojnych i pełnych rodzinnego ciepła Świąt Bożego Narodzenia oraz wielu smacznych potraw na świątecznym stole  🎄  🎄  🎄

Małgorzata Trzepizur, Mariola Wagner i Izabela Janus-Mosińska