W minionym tygodniu w bursie przy ul. Prusa zapachniało pieczonym ciastem i aromatycznym cynamonem. Wszystko za sprawą zajęć kulinarnych, podczas których wychowankowie mieli okazję spróbować swoich sił w pieczeniu cynamonowych bułeczek.
Uczestnicy rozpoczęli swoja kulinarną przygodę od przygotowania ciasta drożdżowego – wyrastanie, wyrabianie i wałkowanie wymagało cierpliwości, ale efekt był tego wart! Ciasto pięknie wyrosło. Następnie przyszedł czas na nadzienie – mieszanka masła, cukru i cynamonu wypełniła aneks kuchenny cudownym zapachem. Pozostało tylko rozsmarować przygotowaną masę na rozwałkowane ciasto, zwinąć  wszystko w roladę i równo pokroić. Wymagało to nie lada umiejętności, ale dla naszych wychowanków nie ma nic trudnego, świetnie sobie poradzili. Cynamonki trafiły wreszcie do piekarnika.

Wspólne oczekiwanie na wypieki umiliły rozmowy, śmiech i miła atmosfera.
A gdy w końcu  nadszedł  czas degustacji – nikt nie mógł się oprzeć.
Złociste, puszyste, polukrowane i aromatyczne cynamonki smakowały wyśmienicie, zwłaszcza w połączeniu z przyjazną atmosferą  i miłym towarzystwem.

To był wieczór pełen smaku, radości i wspólnego działania.

Dziękujemy wszystkim  wychowankom za udział, czekamy na kolejne pomysły.

Wychowawcy: Mariola Wagner i Małgorzata Trzepizur