Zajęcia kulinarne – quiche z warzywami

    W czwartek 18 stycznia wychowankowie z placówki przy
ul. Nowowiejskiego  na kolejnych zajęciach kulinarnych wzięli na warsztat danie oryginalne i dość wymagające, zarówno czasu, jak i  wielu składników – quiche z warzywami. Uczestnicy zajęć, po zapoznaniu się z przepisem,
w naturalny sposób podzielili się na dwa zespoły: jeden z nich sprawnie przygotował kruche ciasto na spód, drugi, nieco liczniejszy zajął się  krojeniem warzyw
i przygotowaniem sosu jajeczno-serowego.
Po schłodzeniu ciasta i wyłożeniu go na foremki, przystąpiono do nałożenia przestudzonego farszu warzywnego. Całość prezentowała się bardzo smakowicie dzięki użyciu dwukolorowej papryki, cukinii i innych warzyw i do tego kusząco pachniała przyprawami. Na wierzch wylano sos i można już było  wstawić nasze danie do nagrzanego pieca.
Zajęcia zakończyła wspólna degustacja gorącej potrawy. Uznaliśmy wspólnie, że to wyśmienite danie na poczęstunek dla gości – wegetarian, miłośnicy mięsa natomiast mogą ją zmodyfikować zgodnie ze swoimi upodobaniami smakowymi, dodając wędlinę lub mięso mielone. Pomysłów z pewnością im nie zabraknie.

                                                                 Małgorzata Trzepizur, Mariola Wagner

Czytaj dalej

Konkurs Wiedzy o Częstochowie – eliminacje

We wtorek 16 stycznia, dokładnie w 73. rocznicę wyzwolenia naszego miasta, w Bursie przy            ul. Nowowiejskiego odbyły się eliminacje do             III  Międzyplacówkowego Konkursu Wiedzy               o Częstochowie.

Wszyscy uczestnicy wykazali się dużą wiedzą, podając właściwe odpowiedzi na zdecydowaną większość pytań. Największą trudność sprawiło     im pytanie dotyczące funkcji, jaką pełnił nieduży budynek na terenie dworca PKP od strony              ul. Piłsudskiego. Z pewnością od tej pory będą już pamiętać, że budynek ten                     to niegdysiejszy szalet. Konkurs zgromadził wielu wychowanków, co świadczyć może     o tym, że lubią to miasto, interesują się jego historią i jego codziennością,                      jest im po prostu bliskie.

Ostatecznie zwycięzcą eliminacji został Norbert Jęczmyk, miejsce II,  po krótkiej,        acz emocjonującej dogrywce zdobył Marcel Brodziński, miejsce III przypadło                 w udziale Adrianowi Kazalskiemu.

Najlepsi otrzymali atrakcyjne nagrody – gadżety promujące Częstochowę: t-shirt, kubek i książkę o dawnych dziejach miasta, a pozostali uczestnicy eliminacji – pamiątkowe upominki.

Zwycięzcom gratulujemy, a Norbertowi i Marcelowi życzymy sukcesów podczas finału konkursu!

Konkurs zorganizowali i przeprowadzili: Małgorzata Trzepizur, Adam Michalak.

Czytaj dalej

Zaproszenie na III Międzyplacówkowy Konkurs Wiedzy o Częstochowie

Zapraszamy wychowanków do udziału
III Międzyplacówkowym Konkursie Wiedzy o Częstochowie,                
Podobnie jak w latach ubiegłych prosimy o wyłonienie  w eliminacjach dwóch przedstawicieli  z każdej placówki, którzy zmierzą się w finale konkursu w dniu        20 lutego o godz. 17.00 w placówce przy  ul. Nowowiejskiego.
W finale na uczestników czekają pytania  w formie quizu oraz prezentacji multimedialnych. Będzie trochę o historii Częstochowy, ale znacznie więcej o współczesności i codziennym życiu miasta, którego częścią – na kilka lat – stają się także nasi wychowankowie. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody.

Odważnych i zainteresowanych naszym miastem wychowanków zachęcamy do udziału w eliminacjach i życzymy im sukcesów!

Organizatorzy: Małgorzata Trzepizur, Adam Michalak

Wizyta Świętego Mikołaja

Wśród wieczornego gwaru 6 grudnia w Bursie przy ul. Nowowiejskiego ktoś nagle usłyszał dzwoneczki
i donośne ho, ho, ho. Tak, to Święty Mikołaj  przybył do nas
w towarzystwie Śnieżynki i reniferów
z workami pełnymi prezentów. Wszyscy radośnie go witali i ściskali, mieli okazję zrobić sobie zdjęcie
i zamienić z nim kilka słów. Niektórzy mieli nawet zaszczyt usiąść Mikołajowi na kolanach. Święty Mikołaj chodził od pokoju do pokoju
i rozdawał paczki ze słodkościami, nikt nie został pominięty. To dobry znak, który świadczy o tym, że w Bursie mieszkają same grzeczne dzieci. Mikołaj przekazał również prezent niespodziankę dla wszystkich, nową grę na Xbox-a.
Wspólnie spędzony czas wprowadził nas w świąteczny nastrój wywołując wiele serdeczności i radosne chwile. Kochany Mikołaju dziękujemy za Twoją szczodrość.
Do zobaczenia za rok!
Dziękujemy również naszym wychowankom za ich dobre serca
i gotowość podzielenia się słodyczami, dzięki którym będzie można przygotować paczki dla dzieci ze Świetlicy Socjoterapeutycznej „Dziupla”.

Czytaj dalej

ŻYCIE SKŁADA SIĘ Z POWITAŃ I POŻEGNAŃ

                                                                                        SZANOWNA DYREKCJA,                                                                                                  KOLEŻANKI I KOLEDZY,                                                                                                  WSZYSCY PRACOWNICY                                                                                                BURSY MIEJSKIEJ                                                                                                            W CZĘSTOCHOWIE

           To mój  ostatni wpis na stronie internetowej Bursy Miejskiej przed odejściem na zasłużoną emeryturę.                                                                                                                     Tą drogą pragnę przekazać Państwu serdeczne podziękowania za pięcioletnią współpracę, za wspaniałą atmosferę, którą wspólnie stworzyliśmy, za pomoc i wsparcie w trudnych chwilach.                                                                                                                    Jestem wdzięczna losowi, że postawił na drodze mojego życia ludzi takich, jak Wy – prawdziwych profesjonalistów w swojej dziedzinie i dobrych kolegów.                                 Zapewniam, że będzie mi Was brakowało, i że na zawsze pozostaniecie               w moim sercu.                                                                                                                                Życzę Wam, Kochani wszystkiego najlepszego w pracy zawodowej i w życiu osobistym oraz cudownych, magicznych i pełnych aromatów Świąt Bożego Narodzenia.

                                                                                                               Małgorzata Janik

P.S. Pozostaję w kontakcie.

 

Muffinki w dwóch smakach

Podczas kolejnych zajęć kulinarnych wychowankowie z Bursy przy
ul. Nowowiejskiego pod kierunkiem
Marioli Wagner i Małgorzaty Trzepizur przygotowali muffinki. Aby zadowolić różne gusta smakowe postanowiliśmy upiec muffinki w dwóch smakach: czekoladowe i z owocami leśnymi.
Po przygotowaniu wszystkich potrzebnych  składników i akcesoriów oraz założeniu fartuszków wszyscy uczestnicy przystąpili ochoczo do pracy.
Na pierwszy ogień poszły muffiny czekoladowe. Widać było, że wszystkie czynności składające się na przygotowywanie ciasta sprawiają wychowankom przyjemność, ale też, że potrafią to robić. Po wymieszaniu produktów sypkich i mokrych, zgodnie z przepisem, sprawnie nałożono ciasto do foremek. Pozostało już tylko czekać na efekt.                  Zajęcia tradycyjnie zakończyła wspólna degustacja. Okazało się, że usatysfakcjonowani byli zarówno miłośnicy muffinek czekoladowych, jak i muffinek z owocami leśnymi: malinami i jagodami. Po raz kolejny w miłej, swobodnej atmosferze wychowankowie mieli możliwość rozwinąć swoje talenty kulinarne i przy okazji skosztować słodkie smakołyki, tym lepsze, że przygotowane własnoręcznie.

Czytaj dalej

Święty Andrzej wróży szczęście i szybkie zamęście

Andrzejki to dzień jedyny w swoim rodzaju.
Wtedy to -zgodnie z tradycją –
św. Andrzej uchyla rąbka tajemnicy
i za sprawą znaków i wróżb podpowiada nam, co nas będzie czekać
w przyszłości.
Wieczorem w wigilię św. Andrzeja każdy chce poznać to, co go czeka
w przyszłości.
29 listopada w Bursie przy ul. Nowowiejskiego wychowankowie, ciekawi  co ich czeka, zjawili się tłumnie w świetlicy, gdzie  „wróżki” miały ręce pełne roboty i nie nadążały
z odczytywaniem przepowiedni.
Wróżby w tym dniu dotyczyły miłości , przyszłego narzeczonego i męża.
Pamiętajcie, że wszystkie wróżby należy traktować jako zabawę.
Zajęcia przygotowali i sami świetnie się bawili: Małgorzata Palacz, Beata Jakóbczak
i Adam Michalak.

Czytaj dalej

II Konkurs Filmowy

   W czwartek 23 listopada w Bursie przy ul. Nowowiejskiego odbyła się
II edycja Konkursu Filmowego.
Wśród naszej młodzieży nie brakuje miłośników X muzy, udział
w konkursie wzięło  aż sześć  dwuosobowych drużyn. Konkurs miał charakter zajęć otwartych, miło było nam zatem gościć Panią Dyrektor Jolantę Kowalik, Panie kierowniczki: Renatę Dudek, Barbarę Leś, Aleksandrę Politańską oraz wychowawców z poszczególnych placówek Bursy.
Wprowadzenie do konkursu stanowił pokaz jednego z pierwszych filmów w historii kina: „Wjazd na stację la Ciotat” braci Lumière, który wraz z filmowym wystrojem świetlicy wprowadził uczestników w odpowiedni klimat. Motywem przewodnim tej edycji były kultowe polskie komedie. Drużyny zmierzyły się z zadaniami w formie atrakcyjnych multimedialnych prezentacji o różnym stopniu trudności. Musieli m.in. podać tytuł filmu,
z którego pochodzą prezentowane kadry, wykazać się wiedzą ogólną o filmie, odgadnąć, z jakimi filmami kojarzą im się znane cytaty i fragmenty muzyki. Świetnie poradzili sobie również z rozpoznaniem tytułów polskich komedii w zabawie w kalambury.
Zmagania konkursowe były bardzo ożywione, widać było duże zaangażowanie uczestników,  niektóre zadania wywoływały duże emocje, które udzielały się również zaproszonym gościom. Filmową atmosferę podkreśliła dodatkowo tradycyjna kinowa przekąska – kubełki popcornu wręczone wszystkim uczestnikom spotkania.
Najlepszą znajomością polskich komedii wykazali się: Beniamin Piłat i Bartłomiej Szczęsny i to oni w nagrodę otrzymali voucher na dowolny film w Cinema City, drugie miejsce i bilety do Kina Studyjnego „Iluzja” zdobyli: Piotr Orłowski i Tomasz Rojszczyk. Miejsce trzecie zajęły: Natalia Kurek i Weronika Tulejko, w nagrodę otrzymując filmy
na DVD. Nagrody oraz pamiątkowe dyplomy wręczyły zwycięzcom: Pani Dyrektor Jolanta Kowalik i Pani Kierownik Renata Dudek. Spotkanie zakończyliśmy wspólną fotografią na tle, jakżeby inaczej –  zainscenizowanego planu filmowego w technice greenscreenu.
Gratulujemy zwycięzcom i pozostałym  uczestnikom za udział w zabawie – cieszymy się, że świetnie znają i lubią polskie komedie.  Dziękujemy wszystkich przybyłym gościom za życzliwe kibicowanie  i wspieranie uczestników w konkursowych zmaganiach.

Organizatorzy konkursu: Małgorzata Trzepizur, Mariola Wagner i Joanna Sajewska

Czytaj dalej

I liga siatkówki

22 listopada po raz kolejny kibicowaliśmy naszym starszym kolegom grającym w I lidze siatkówki. Niestety i tym razem nasz doping okazał się mało  skuteczny. Nasi wychowankowie grający w KS Norwid dosyć gładko przegrali swój mecz w rozgrywkach o Puchar Polski i odpadli z dalszej rywalizacji. Miłym akcentem było spotkanie w sali „Norwida” byłych wychowanków wraz z rodzicami. Kibicowali swoim kolegom,  z którymi jeszcze nie tak dawno  razem trenowali. Wszystkich miłośników siatkówki zapraszamy na kolejne spotkanie, które rozegrane będzie  6 grudnia  w hali przy ul. Jasnogórskiej.

Adam Michalak i sympatycy siatkówki z placówki przy ul. Nowowiejskiego

Czytaj dalej

Zajęcia plastyczne – obrazki techniką decoupage

W Bursie przy ul. Nowowiejskiego odbyły się zajęcia plastyczne,
na których  wychowankowie wykonywali obrazki za pomocą techniki decoupage. Okazało się,
że nie jest to takie trudne jak mogłoby się wydawać. Nie są do tego potrzebne  szczególne zdolności manualne, wystarczy wyłącznie precyzja, dokładność i cierpliwość, a sukces gwarantowany.
Owocem zajęć były prześliczne obrazki do zawieszenia na  ścianie lub postawienia
na półce. Właśnie takie własnoręcznie wykonane przedmioty mają nietuzinkowy charakter i są wyjątkowe.  Zajęcia zainspirowały wychowanków do nowych pomysłów oraz pobudziły ich kreatywność. Wprawiły uczestników zajęć w dobry nastrój i pozwoliły im spędzić czas w miłej i twórczej atmosferze.

Ewa Mądrzyk i Joanna Sajewska

Czytaj dalej