Zajęcia kulinarne – ciasteczka owsiane

W środę 26 października wychowankowie
z placówki przy ul. Prusa spotkali się na pierwszych w tym roku szkolnym cyklicznych zajęciach kulinarnych. Na dobry początek przygotowaliśmy słodkie przekąski. Idąc
z duchem czasu postawiliśmy na zdrowe słodycze: owsiane ciasteczka i batoniki musli.

Na pierwszy ogień poszły ciasteczka
z bakaliami. Postępując zgodnie z przepisem wychowankowie wymieszali najpierw suche składniki, których podstawę stanowiły płatki owsiane. Następnie dodali posiekane bakalie: suszone morele, figi, żurawinę oraz migdały i orzechy, a na końcu: miód i roztopione masło. Z tak przygotowanej masy formowali ciasteczka i układali je na wyłożonej pergaminem blasze. Pozostało już tylko czekać aż się upieką.
Czytaj dalej →

Plakat Kampanii „Wszystkie śmieci są nasze”

W dniu 06.10.2022r. wychowankowie Bursy Miejskiej przy ul. Prusa wraz z wychowawczyniami Joanną Kowalczyk oraz Małgorzatą Trzepizur wzięli udział
w ogólnopolskiej akcji Sprzątanie Świata.
Tegoroczne hasło kampanii brzmi „Wszystkie śmieci
są nasze”. Pierwsza Akcja Sprzątania Świata
w Polsce odbyła się w 1994 r. Od tamtej pory co roku we wrześniu odbywa się finał akcji, której krajowym koordynatorem jest Fundacja Nasza Ziemia. Data Sprzątania Świata została wyznaczona na koniec września, z powodu na ogromnego wzrostu liczby odpadów w przestrzeni publicznej po okresie wakacyjnym.

Mając na uwadze tegoroczne hasło kampanii wychowankowie wzięli czynny udział w akcji, zbierając śmieci w pobliżu Bursy Miejskiej, w starej części dzielnicy Raków. Podnosząc z ziemi ogromną ilość różnorakich śmieci wychowankowie promowali ideę dbania o naszą planetę, nieśmiecenia oraz segregacji odpadów.

Wychowankowie podczas akcji Sprzątanie świata

Wychowankowie uzbrojeni w worki i rękawiczki uzbierali kilkanaście worków śmieci oraz posprzątali wysypisko śmieci, które znajdowało  się pomiędzy blokami mieszkalnymi w pobliżu ulicy Marii Kuncewiczowej, w dzielnicy Raków.

Jesteśmy dumni z naszych wychowanków,
którzy z przejęciem zaangażowali się w akcję
w trosce o Matkę Ziemię, sprzątając swój pobliski kawałek Polski. Czytaj dalej →

Zbliżają się wakacje. Fakt ten na pewno wywołuje uśmiech na Waszych twarzach. Pewnie już planujecie, co będziecie robić przez najbliższe dwa miesiące. Jedni gdzieś wyjadą, inni ten czas spędzą w domu. Wychowawczynie: Atena Wróbel i Małgorzata Trzepizur mają dla wszystkich ciekawą propozycję. W letnie słoneczne dni możecie zwiedzić piękne polskie zamki i pałace. Jest ich naprawdę wiele, oto kilka najciekawszych.

Jeżeli pojedziecie nad morze, do województwa pomorskiego, to zachęcamy
do odwiedzenia Malborka. 

Zamek w Malborku

Znajduje się tam zamek rezydencyjno-obronny, który został wzniesiony przez zakon krzyżacki w XIII wieku.  Na całym świecie jest wiele zamków, ale żaden z nich nie jest tak duży jak ten w Malborku.
Ta spektakularna twierdza jest świadectwem fenomenu państwa krzyżackiego w Prusach. Państwo zostało założone w XIII wieku
przez niemieckie wspólnoty wojskowych mnichów, którzy prowadzili krucjaty przeciwko pogańskim Prusom i Litwinom mieszkającym na południowym wybrzeżu Bałtyku,
a także przeciwko chrześcijańskiemu Królestwu Polskiemu.

W 1945 r., podczas II wojny światowej, ponad połowa zamku została zniszczona.
Został on ponownie odbudowany, przy użyciu szczegółowej dokumentacji przygotowanej przez wcześniejszych konserwatorów. Jest sposób, aby sprawdzić,
które cegły są oryginalne, a które z rekonstrukcji. Jeśli spojrzeć na cegły, które są ciemne i nie są idealnie wyprofilowane, oznacza to, że są oryginalne. Przy odrobinie szczęścia można zauważyć na nich pewne nieprawidłowości. Warto też odszukać miejsce, gdzie na cegłach można zobaczyć odciski łap psów.

Zamek jest wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Czytaj dalej →

Wozy strażackie

Po trzyletniej przerwie spowodowanej pandemią ponownie mogliśmy wybrać się do Komendy Miejskiej Państwowej Straży Pożarnej w Częstochowie. Podczas wizyty we wtorek 7 czerwca młodzież z placówki przy ul. Prusa została oprowadzona po jednostce
i zapoznana z zasadami jej funkcjonowania.

Strażak PSP, który z dużym zaangażowaniem i zapałem opowiadał o swojej trudnej i niebezpiecznej pracy, zaprezentował wyposażenie jednostki, sprzęt potrzebny do sprawnego
i skutecznego przeprowadzania akcji ratowniczej oraz specjalistyczne ubrania odporne na wysokie temperatury. To świat, w którym wszystko musi być na swoim miejscu, każdy musi wiedzieć, jakie ma zadania i znać wszystkie etapy postępowania w sytuacji zagrożenia. Wychowankowie  poznali specyfikę i warunki pracy strażaków, dowiedzieli się, jaki jest zakres działań straży pożarnej, że to nie tylko gaszenie pożarów, ale także ratownictwo chemiczne, ekologiczne, udzielanie ludziom pomocy podczas klęsk żywiołowych i wypadków komunikacyjnych. Czytaj dalej →

31 maja obchodzimy Światowy Dzień
Bez Tytoniu. Dzień ten został ustanowiony przez WHO w 1987 roku ze względu
na rosnącą liczbę osób uzależnionych
i pacjentów ze schorzeniami wywoływanymi przez palenie papierosów – głównie nowotworami płuc, przełyku, krtani, gardła czy trzustki.

Święto to jest okazją do zwrócenia uwagi całego świata na powszechność nałogu palenia papierosów i jego negatywne skutki zdrowotne.

            W Bursie przy ul. Prusa, wśród wychowanków,  została przeprowadzona pogadanka na temat szkodliwości palenia tytoniu. Rozmowy z wychowankami miały
na celu szerzenie świadomości na temat zagrożeń związanych z paleniem tytoniu
i jego negatywnego wpływu na zdrowie. Przekazano młodzieży, że palacze są szczególnie narażeni na: choroby układu oddechowego – rozedmę płuc, przewlekłe zapalenie oskrzeli, raka płuc, raka języka, raka wargi, raka jamy ustnej, raka krtani,
raka tchawicy, przewlekłą obturacyjną chorobę płuc, astmę oskrzelową, gruźlicę.

Czytaj dalej →

22 marca obchodzony jest Światowy Dzień Wody. Święto to zostało ustanowione
w 1992 r. przez Zgromadzenie Ogólne ONZ w ramach Agendy 21 w czasie konferencji Szczyt Ziemi 1992 (UNCED) w Rio de Janeiro. Powodem był fakt, że ponad miliard ludzi na świecie cierpi z powodu braku dostępu do czystej wody pitnej.

Tegoroczne hasło przewodnie to „Zmiana klimatu”. W tym roku  uwaga zwrócona została na zmianę klimatu i na to jaką rolę pełni woda w kontekście globalnych zmian klimatycznych. Woda jest niezbędna do utrzymania życia i musi być dostępna
w zadawalającej ilości dla wszystkich konsumentów.

Ochrona źródeł wody oraz zabezpieczenie systemu zaopatrzenia w wodę przed zanieczyszczeniem stanowi podstawową linię ochrony jakości wody.

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 roku w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi określa, że woda jest zdatna do użycia,
jeżeli jest wolna od mikroorganizmów chorobotwórczych i pasożytów w liczbie stanowiącej potencjalne zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, wszelkich substancji w stężeniach stanowiących potencjalne zagrożenia dla zdrowia ludzkiego,
nie ma agresyjnych właściwości korozyjnych oraz spełnia określone wymagania mikrobiologiczne i chemiczne.

Czytaj dalej →