Podczas kolejnych zajęć kulinarnych wychowankowie
z placówki przy ul. Prusa podjęli się nie lada wyzwania – postanowili, że tym razem własnoręcznie przygotują sushi. Okazało się bowiem, że wśród naszych wychowanków mamy prawdziwych ekspertów w tej dziedzinie i to pod ich kierunkiem uczestnicy zajęć, włącznie z wychowawczyniami, Mariolą Wagner
i Małgorzatą Trzepizur, poznawali tajniki przyrządzania tej coraz popularniejszej w naszym kraju potrawy.

Zaczęliśmy od przygotowania ryżu, bo to najbardziej czasochłonny etap przyrządzania sushi i zarazem jeden z najważniejszych – to właśnie odpowiednio ugotowany ryż decyduje o powodzeniu całego przedsięwzięcia. Następnie przygotowano pozostałe składniki: warzywa
i mięso. Podstawą przygotowywanej potrawy był wędzony łosoś i… filet z kurczaka, podsmażony w kawałkach na patelni. Czytaj dalej →